Plats principaux

Courge spaghetti et sa garniture tomates-féta

Un repas complet coloré qui déborde de vitamines, minéraux, protéines et fibres. Et de goût, surtout! 4-6 portions Ingrédients Préparation

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Croquettes de tofu à l’indienne et leur sauce au yogourt citronné

Cette recette de croquettes croustillantes de tofu incroyablement simple saura plaire à toute ta famille. La recette est également disponible en vidéo sur Instagram, Tiktok et Facebook. Rendement :  12 croquettes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients  Pour les croquettes : Tofu : 1 bloc de 454 g Poudre de cari : 1 […]

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Coquilles one pot aux merguez et pois sucrés

Rapide à préparer, approuvée par toute la famille et parfaite pour les lunchs (s’il en reste!): quoi demander de plus? Bon appétit! Rendement : 4 portions Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 1 lb de chair de saucisses merguez ou du tofu fumé […]

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Muffins aux épinards, amandes et féta

Des repas rapides et lunchs prêts d’avance, en veux-tu, en v’là! 12 muffins Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients 500 ml (2 tasses) de farine de blé entier 180 ml (3/4 tasse) d’amandes Hickory BBQ NaturSource, hachées grossièrement 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. […]

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Salade de farfalles arc-en-ciel

Une salade-repas pratique pour un repas facile, un pique-nique original ou un lunch nourrissant. De quoi mettre du soleil dans votre journée! 4 portions Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients 250 g de farfalles ou autres pâtes courtes 250 ml (1 tasse) d’edamames sans cosse 1 poivron rouge, en […]

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Salade-repas estivale

4 portions Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients 250 ml (1 tasse) de lentilles vertes ou brunes, sèches 750 ml (3 tasses) de haricots verts, en morceaux d’environ 5 cm 150 g de nouilles à pad thaï (ou nouilles asiatiques ou de riz) 4-5 tranches de prosciutto 500 ml […]

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Salade aux asperges et aux crevettes

4 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 minute Ingrédients Asperges : environ 8-10 Quinoa cuit : 2 tasses (500 ml) Mélange printanier Attitude Fraîche : 4 tasses Crevettes nordiques : 2 tasses (200 g) Préparation Parer les asperges en cassant l’extrémité dure de la tige. Couper en 3 ou 4 morceaux. Blanchir dans l’eau […]

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Lasagne de tortillas

Recette disponible en vidéo sur Instagram, Tiot ok et Facebook Rendement :  6 portions Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients Tortillas de blé entier d’environ 7 pouces de diamètre : 5 ou 6 Huile olive: 1 c. à soupe Échalote : 1, hachée Viande hachée* : 500 g (voir ci-dessous pour des options […]

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Croûte à pizza au yogourt

Cette croûte à pizza est d’une simplicité désarmante! Pour une envie soudaine de pizza maison, elle est parfaite, puisqu’elle se prépare avec des ingrédients qu’on a généralement sous la main, sans levure traditionnelle. Garnissez-la à votre goût pour renouveler le plaisir encore et encore. Rendement : une pizza d’environ 30 cm […]

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Poisson en sauce rosée

Un repas vite fait, bien fait, qui plaira à toute la famille et qui se réchauffe super bien en lunch. J’aime servir ce poisson en sauce rosée sur de la polenta. C’est aussi parfait avec du riz ou des pâtes. Rendement : 4 portions Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients […]

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