J’aime jouer avec les épices d’une fois à l’autre. Ce pourrait être un mélange de paprika, moutarde sèche et cumin, ou encore cari et piment de Cayenne, ou assaisonnement au chili avec de la poudre d’ail, d’oignon et une pincée de cannelle. Amusez-vous aussi et partagez votre mélange préféré d’épices! […]
Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Rendement : 12 barres Ingrédients 500 ml (2T) de flocons d’avoine à cuisson rapide 180 ml (3/4T) de purée de citrouille ou de courge butternut 125 ml (1/2T) d’amandes concassées 80 ml (1/3T) de graines de citrouille 60 ml (1/4T) de raisins secs ou dattes […]
Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients 250 ml (1T) de purée de citrouille 125 ml (1/2T) de jus d’orange 60 ml (1/4T) de sirop d’érable 10 ml (2 c. à thé) de cannelle moulue Préparation Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Laisser mijoter environ 30 minutes à feu […]
Crédit photo : André Noël Recette tirée de Savoir quoi manger -Enfant 4 portions • PRÉPARATION : 20 minutes • CUISSON : 35 minutes INGRÉDIENTS 2 patates douces, pelées et coupées en cubes d’environ 2 cm (¾ po) 1 c. à soupe d’huile d’olive 55 g (½ tasse) de pacanes 120 […]
4 portions – Préparation : 5 minutes INGRÉDIENTS 500 ml (2 tasses) de fruits surgelés ou congelés maison (bleuets, mûres, framboises, fraises) 250 ml (1 tasse) d’eau 125 ml (1/2 tasse) de jus au choix (j’adore le jus de bleuet) 250 ml (1 tasse) de glaçons Le jus d’un citron […]
4 portions – Préparation : 5 minutes – Temps de congélation : 4 heures INGRÉDIENTS 125 ml (1/2 tasse) de brisures de chocolat ou de chocolat haché (noir, au lait ou blanc) 60 ml (1/4 tasse) de lait 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 125 ml (1/2 tasse) de […]
12 muffins – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS 5 oeufs 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive 60 ml (1/4 tasse) de lait 90 g (3/4 tasse) de cheddar fort râpé 25 g (1/4 tasse) de parmesan râpé 2 oignons verts, hachés finement 1 courgette, râpée […]
4 portions – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 5 minutes – Temps d’attente : 4h30 INGRÉDIENTS 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 % m.g. 8 grandes feuilles de basilic, ciselées 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable PRÉPARATION 1- Dans une petite casserole, porter la crème à […]
Crédit photo : André Noël Recette tirée de Savoir quoi manger – Enfants 4 portions – Préparation : 20 minutes – Cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS 1 bloc de 450 g de tofu ferme, en morceaux d’environ 1 x 1 x 5 cm (1/2 x 1/2 x 2 po) 2 c. à soupe de […]
Crédit photo : André Noël Recette tirée de Nutrition sportive : 21 jours de menu 1 portion – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 3 minutes INGRÉDIENTS 60 g (1/3 tasse) de couscous sec 190 g (1 tasse) de macédoine de légumes surgelée 1 c. à café de harissa 80 ml (1/3 tasse) de bouillon de poulet 80 ml (1/3 tasse) d’eau 135 g (3/4 tasse) […]
