Faciles à faire, croustillants et plus légers qu’avec une pâte feuilletée, ces chaussons vont vous séduire. J’ai développé la recette en collaboration avec Camerise Québec et le Mouvement J’aime les fruits et légumes. Saviez-vous? La camerise, connaissez-vous ce petit fruit? Si la camerise vous est encore méconnue, vous n’êtes pas […]
Ces boules sont bonnes à l’année, mais dans le temps des Fêtes, elles ont l’avantage de devenir ce que vous voulez! Des sapins, des cocottes de pin, des boules de Noël… amusez-vous. Saviez-vous? Une base flexible, pensée pour s’adapter à votre garde-manger Cette recette a un petit côté « choisissez votre […]
Plus nourrissantes et deux fois moins chères que les barres tendres du commerce. En plus, on peut varier la garniture à l’infini (ou presque!) Saviez-vous? Un autre type de liant : l’œuf, cette fois Contrairement à mes barres tendres sans cuisson, qui misent sur les graines de lin pour lier […]
Tout-petits et tout-parfaits! Saviez-vous? Pourquoi « juste assez » mélanger fait toute la différence Une consigne qui revient souvent en pâtisserie, et qu’on retrouve ici aussi : mélanger les ingrédients liquides et secs juste assez pour humidifier la pâte, sans plus. Ce n’est pas un détail anodin. La farine contient du gluten, […]
Une recette de yogourt glacé facile, sans sorbetière. Saviez-vous? Un principe qui fonctionne avec pratiquement tous les fruits Cette recette de yogourt glacé fonctionne avec le duo fraises et pêches, mais le principe derrière elle est en fait extrêmement flexible : yogourt, fruits congelés, un peu de jus de citron, […]
8 à 10 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 minutes Congélation : 30 minutes Ingrédients Préparation
Et le fameux truc pour diminuer l’acidité de la rhubarbe sans ajouter une tonne de sucre! INGRÉDIENTS PRÉPARATION
Vidéo de cette recette sur Instagram, TikTok et Facebook Ingrédients Préparation Conservation: dans un contenant hermétique à température ambiante, pendant au moins un mois.
Vidéo de cette recette sur Instagram, TikTok et Facebook Donne environ 25 petites bouchées ou 10 grosses Ingrédients Préparation
Vidéo de cette recette sur Instagram, TikTok et Facebook Ingrédients Préparation Les brownies se conservent environ une semaine à température ambiante. Mais ils risquent de disparaître bien avant.
