Desserts & collations

Biscuits à l’avoine au micro-ondes

Après les gâteaux et brownies dans une tasse, voici des biscuits faciles et rapides à faire au four à micro-ondes! En vidéo sur Instagram, Facebook et Tik Tok. Ingrédients Compote de pomme non sucrée : 60 ml (¼ tasse) Sirop d’érable : 2 c. à soupe Beurre d’arachide ou de noix au […]

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Biscuit géant aux Mini Eggs

Ingrédients Farine : 130 g (1 tasse) Flocons d’avoine à cuisson rapide : 75 g (3/4 tasse) Cassonade : 60 g (1/3 tasse) Bicarbonate de soude : 1/2 c. à thé Œuf : 1, légèrement battu Beurre demi-sel, fondu : 100 g (un peu moins de 1/2 tasse : 100 ml) Sirop d’érable : 60 ml (1/4 tasse) […]

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Jujubes de smoothie

Du smoothie transformé en jujubes : il fallait y penser! Faits de fruits, de lait et d’un soupçon de sirop d’érable, ces collations sont nutritives et amusantes. Même les adultes se laisseront tenter! (English below) Préparation : 10 minutes Attente : 2 heures Ingrédients Fruits frais ou surgelés*: 1 tasse Lait: ½ tasse […]

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Pouding au chocolat facile

Un dessert qui me fait retomber en enfance! Crémeux, chocolatée et fait avec amour. Cher pouding indémodable. Ingrédients Cacao en poudre: 3 c. à soupe (45 ml) Fécule de maïs: 3 c. à soupe (45 ml) Sirop d’érable: 1/4 tasse (60 ml) Lait: 2 tasses (500 ml) Préparation Dans une […]

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Mi-cuit au chocolat noir, cœur fondant à l’érable

LE dessert de mes rêves! Puisque ma fête et la St-Valentin se suivent, j’ai eu envie de développer une recette qui me ferait plaisir et qui serait parfaite pour la fête des amoureux. Entre vous et moi, elle est parfaite pour plein d’autres occasions aussi! Ingrédients 2 œufs 2 jaunes […]

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Truffes (ou presque!)

Des petites boules à saveur intense de chocolat, qui ressemblent à s’y méprendre à des truffes. Ces truffes nouveau genre feront le bonheur de tous les amoureux de gâteries chocolatées de votre entourage, y compris les vegans!  P.S. petit détail: ces truffes contiennent 40% moins de calories que les truffes […]

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Lait chaud épicé à la citrouille

Pour donner de la personnalité au café latté, thé chai et chocolat chaud! INGRÉDIENTS Lait ou boisson végétale : 1 tasse Purée de citrouille : 3 c. à soupe Sirop d’érable : 1 c. à soupe Extrait de vanille : ½ c. à thé Cannelle moulue* : ½ c. à thé Gingembre moulu* : une pincée […]

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Jujubes et jujubes véganes maison

Pour le plaisir! Trois versions à trois ingrédients seulement. JUJUBES À L’ÉRABLE Ingrédients Sirop d’érable foncé: 1/3 tasse (80 ml) Eau: 1/4 tasse (60 ml) Gélatine en poudre: 1 enveloppe de 7 g Préparation Mélanger le sirop d’érable et l’eau dans une petite casserole. Saupoudrer la gélatine sur le mélange. […]

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Croustade pommes et fraises

Une recette polyvalente à faire avec des fraises fraîches ou surgelées, ou un autre fruit en combinaison avec les pommes. Une recette parfaite pour utiliser les fruits oubliés ou meurtris dans le fond du frigo 🙂 INGRÉDIENTS Flocons d’avoine à cuisson rapide: 2 tasses Protéines végétales texturées (PVT): 3/4 tasse […]

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Pouding aux pêches et groseilles

Les pêches sucrées et les groseilles un peu surettes se marient à merveille. On peut cela dit faire cette recette avec d’autres fruits comme pommes et fraises, bleuets et poire ou un autre duo de votre choix. INGRÉDIENTS Farine : ½ tasse Sucre d’érable : 2 c. à soupe Poudre à pâte : […]

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