La saveur varie au fil de l’été. Je mets les petits fruits du Québec disponibles: camerise, fraise, bleuet sauvage, framboise, etc. Rendement: environ 3 tasses de concentré, donc facilement 3 fois plus de limonade prête à boire. Saviez-vous? Vous n’êtes pas obligé de boire 8 verres d’eau par jour! Bon, […]
En vidéo sur Instagram, Facebook et TikTok Si vous la préparez pour en offrir en cadeau, je vous conseille d’en faire plus, car vous voudrez en garder! Saviez-vous? Un « caramel » sans vraie caramélisation : comment ça marche? Techniquement parlant, un vrai caramel se fait en chauffant du sucre seul, jusqu’à […]
En plus d’être simple à préparer, c’est le meilleur fromage ricotta que vous aurez mangé de votre vie! Pour plus d’informations et une recette avec du vinaigre plutôt que du babeurre, voir la vidéo YouTube DIY ta bouffe | Ricotta Ingrédients Lait entier (3,25% M.G.): 2 litres (8 tasses) Babeurre: […]
De quoi aimer (encore plus) l’hiver! Recette pour deux tasses. S’il en reste, conservez-le au réfrigérateur jusqu’à la prochaine envie de chocolat chaud, ou buvez-le froid (après l’avoir remué). INGRÉDIENTS PRÉPARATION Crédit photo: Nourriture photo créé par stockking – fr.freepik.com
Un concentré de pommes, un concentré de saveurs, un concentré de bonheur! INGRÉDIENTS PRÉPARATION Le beurre de pommes se conserve au réfrigérateur pendant deux semaines, ou au congélateur pendant 4 mois. La vidéo de cette recette est disponible sur ma page Facebook, et mes comptes Tik Tok et Instagram.
1 boule – PRÉPARATION : 10 minutes – CUISSON : 5 minutes INGRÉDIENTS 125 ml (1/2 tasse) d’eau bouillante Pelures de 1 betterave moyenne 30 ml (2 c. à soupe) de sel de table 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage 15 ml (1 c. à soupe) de crème […]
