En plus d’être simple à préparer, c’est le meilleur fromage ricotta que vous aurez mangé de votre vie! Pour plus d’informations et une recette avec du vinaigre plutôt que du babeurre, voir la vidéo YouTube DIY ta bouffe | Ricotta Ingrédients Lait entier (3,25% M.G.): 2 litres (8 tasses) Babeurre: […]
De quoi aimer (encore plus) l’hiver! Recette pour 3 tasses. S’il en reste, conservez-le au réfrigérateur jusqu’à la prochaine envie de chocolat chaud, ou buvez-le froid (après l’avoir remué). INGRÉDIENTS Eau: 1/4 tasse (60 ml) Poudre de cacao: 3 c. à table Lait ou boisson végétale: 1 tasse (250 ml) […]
Un concentré de pommes, un concentré de saveurs, un concentré de bonheur! INGRÉDIENTS Pommes McIntosh: 1,8 kg (4 lb), soit environ 15 pommes Citron: 1, pour son jus Sirop d’érable ambré: 2 c. à soupe Beurre demi-sel: 1 c. à soupe PRÉPARATION Laver, enlever le cœur et couper les pommes […]
1 boule – PRÉPARATION : 10 minutes – CUISSON : 5 minutes INGRÉDIENTS 125 ml (1/2 tasse) d’eau bouillante Pelures de 1 betterave moyenne 30 ml (2 c. à soupe) de sel de table 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage 15 ml (1 c. à soupe) de crème […]
