Accompagnements

Salade de brocoli, sauce crémeuse au fromage

Vidéo de cette recette sur Instagram, TikTok et Facebook 4 portions Préparation : 15 minutes Ingrédients Préparation Note : Cette salade peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Elle demeure bien croquante. Cette recette a été créée en collaboration avec le Mouvement J’aime les fruits et légumes

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Salade de chou-fleur et roquette

C’est la 4e recette de la série « Malade de salade » et j’en suis vraiment fière! La salade de chou-fleur (avant l’ajout de la roquette) peut être conservée au réfrigérateur pendant de 4 à 5 jours. On ajoute la roquette au moment de la manger. C’est donc une salade qu’on peut […]

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Salade de fraîches

Malade de salade – semaine 3. Faites les frais avec nos chouchous: les fraises du Québec! Vidéo de cette recette sur Instagram, TikTok et Facebook 4 portions Préparation : 15 minutes Ingrédients Préparation Cette recette a été créée en collaboration avec le Mouvement J’aime les fruits et légumes

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Salade de roquette, camerises et Haloumi grillé

Malade de salade! Recette #2 toute en saveurs, textures et couleurs! Vidéo de cette recette sur Instagram, TikTok et Facebook 4 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients Préparation Note On peut remplacer les camerises par des bleuets. Cette recette a été créée en collaboration avec le Mouvement J’aime […]

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Salade fines d’asperges, concombre et radis

Malade de salade! Voici la première recette de cette série en collaboration avec le Mouvement J’aime les fruits et les légumes. Vidéo de cette recette sur Instagram, TikTok et Facebook 4 portions Préparation : 15 minutes Ingrédients *c’est plus facile de faire des rubans avec des grosses asperges Préparation

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Gratin de pommes de terre croquant à la roquette

Un gratin de pommes de terre revisité, où la roquette, le prosciutto et les amandes viennent offrir un délicieux mélange de saveurs et de textures. J’ai développé cette recette en collaboration avec l’Association québécoise de la distribution des fruits et légumes, Attitude Fraîche et NaturSource, et je suis franchement fière […]

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Miettes de “bacon” véganes

Bon partout où vous aimez le bacon: dans des salades, sandwiches, omelettes, pizza, pâtes, sur des légumes, alouette! Vous pouvez voir la vidéo de la recette sur mes comptes Facebook, Instagram et Tik tok Ingrédients Eau : 2 c. à soupe Sauce soya ou tamari réduite en sodium : 1 c. à […]

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Velouté d’épinards et sa garniture Au-delà des croûtons

Vidéo de cette recette sur Instagram, TikTok et Facebook Rendement : 6 portions Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients Préparation Cette recette a été créée en collaboration avec Attitude Fraîche, NaturSource et le Mouvement J’aime les fruits et légumes.

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Potage tomates et courgettes

C’est une recette qui était dans mon premier livre en 2006. C’est encore un des potages préférés de la famille. Essayez-le! Il deviendra peut-être un classique chez vous aussi, qui sait? Psst: s’il y a une recette pour faire aimer les courgettes aux enfants, c’est bien celle-ci 😉 Vidéo de […]

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Soupe froide betteraves et bleuets

Vidéo de cette recette sur Instagram, TikTok et Facebook 4 Portions – Préparation: 5 minutes INGRÉDIENTS 360 g (2 tasses) de betteraves cuites* en cubes 300 g (2 tasses) de bleuets frais ou surgelés 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet ou de légumes Le jus de 1 lime […]

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