La version actuelle du Guide alimentaire canadien date de 2007. Je ne m’attends pas à ce que le Guide se renouvelle au rythme des iPhone, mais quand même! Le Guide alimentaire est dépassé et on peut même dire qu’il omet l’essentiel, comme je le disais sur le blogue d’Extenso en […]
Mon tout nouveau livre « La santé par l’intestin » parle du sujet qui est en train de révolutionner notre approche à la santé: le microbiote. Vous y trouverez des explications, des conseils et des recettes afin que ce soit simple et bon de bien manger!
Nourrir mes enfants, mes rêves et ma réalité Je suis nutritionniste, mais avant tout maman. Les beaux grands idéaux alimentaires ne sont pas tous réalistes pour moi non plus. Mais vous savez quoi? Je vis très bien avec l’imperfection!
Pour une fille qui se passionne pour l’alimentation, le sport et les communications, c’est un privilège d’écrire un livre sur la nutrition sportive. J’ai eu cette chance et je suis heureuse de vous présenter le résultat. Voici le livre que j’ai co-écrit avec Philippe Grand: Savoir quoi manger – Nutrition […]
Après des mois de réflexion et de travail, entremêlés de quelques moments de procrastination, je suis fière et heureuse de vous présenter stephaniecote.ca! stephaniecote.ca rassemble mes collaborations avec les médias et présente du contenu original en lien avec l’alimentation des enfants, des familles et des sportifs de tout acabit. En […]
Plusieurs personnes croient que les enfants ne sont pas faits pour aimer les légumes. Mais c’est faux. Complètement faux! Je crois que face aux légumes, il y a deux catégories d’enfants: 1- ceux qui les aiment 2- ceux qui les aimeront bientôt Avec ces 10 trucs et un peu de […]
Ketchup dans l’assiette des enfants: un peu, beaucoup ou pas du tout? Cette vidéo a été produite par l’équipe de Nos petits mangeurs d’Extenso. Toute la série est disponible sur nospetitsmangeurs.org.
L’enfant sait naturellement écouter ses signaux de faim et de satiété. Pour l’aider à conserver cette précieuse aptitude, voici ce que l’on doit éviter. Cette vidéo a été produite par l’équipe de Nos petits mangeurs d’Extenso. Toute la série est disponible sur nospetitsmangeurs.org.
Il est normal qu’un enfant hésite à manger, ou même à goûter, certains aliments. On appelle cela la néophobie alimentaire. Voici ce qui l’aide et ce qui lui nuit à découvrir les nouveaux aliments. Cette vidéo a été produite par l’équipe de Nos petits mangeurs d’Extenso. Toute la série est […]
Capricieux, notre enfant est-il condamné à manger des pâtes blanches pour le restant de sa vie? Pas du tout! Les parents qui ont plus d’un enfant le savent: ce n’est pas parce que l’un d’eux adore les avocats qu’il en sera de même pour les autres. Normal. Car si tous […]
