Archives : stephaniecote

La cuisine du monde dans l’assiette de nos enfants

Entrevue accordée pour le blogue d’IGA (Maude Goyer) à propos de la cuisine du monde le 21 février 2014.

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Lettre de Laura à Josée di Stasio

 

Lettre de Laura à Josée di Stasio
Un jour, j’ai relevée défi de cuisiner toutes les recettes d’un des livres de Josée di Stasio. C’est un défi qui a marqué mes enfants pour plusieurs raisons! Elles sont racontées ici dans les mots de Laura et adressés à Josée di Stasio elle-même. Et pour ceux qui se posent la question, oui, madame di Stasio a eu la générosité et la gentillesse de nous répondre.

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Le « terrible two » à table

 

Le « terrible two » à table
Non par ci, non par là. On ne peut peut-être pas échapper au « terrible two », mais on peut passer au travers! Des trucs pour gérer le « terrible two » aux repas.

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Aromatiser l’eau? Oui. Mais avec quoi?

Entrevue accordée à l’émission l’Épicerie à propos de l’eau aromatisée le 17 juillet 2013

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Mon enfant mange-t-il assez de protéines?

 

Mon enfant mange-t-il assez de protéines?
Si votre enfant aime peu la viande, son apport en protéines vous inquiète peut-être. Rassurez-vous, votre enfant peut aisément combler ses besoins en protéines avec des petites quantités de viande et d’autres aliments qui en fournissent.

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