Conférences, chroniques, animation
Stéphanie Côté, nutritionniste
Mes spécialités comme nutritionniste sont fidèles à mes amours: mes enfants, le sport et les communications. Je partage ici le fruit de mes collaborations, des conseils et des trucs pratiques pour que bien manger, ce soit bon et faisable dans notre vie qui va à mille à l’heure.
MÉDIAS
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Aliments frais, surgelés et en conserve
Reportage de Frédéric Choinière à l’émission Ça vaut le coût (Télé-Québec), le 24 février 2020.
Chéri(e), explique-moi ça!
À l’émission Deux hommes en or, vendredi le 20 février 2020, j’ai parlé de jeûne intermittent et de régime cétogène avec Patrick Lagacé et Pierre-Yves Lord.
Les écrans et l’alimentation des enfants
Reportage du 10 février 2020 au Téléjournal 22h de Radio-Canada. Un topo de la journaliste Julie Emond, présenté par l’animatrice Céline Galipeau.
ARTICLES
Alimentation et santé mentale, dans les 2 sens
Comment allez-vous? Pour vrai. Ce n’est pas une formule de politesse. Comment allez-vous? Je demande parce que le stress prolongé et l’isolement liés à la pandémie ont exacerbé les problèmes de santé mentale pour de nombreuses personnes, contribuant à l’anxiété et à la dépression. Et puisque la santé mentale et […]
Qui prend pays, prend l’épicerie
L’acculturation alimentaire, vue de l’intérieur. Un texte de ma stagiaire en nutrition, Maria Miro. Regarder un film a un autre goût quand on sait qu’il raconte l’histoire de vraies personnes. C’est pourquoi j’ai décidé de vous parler de mon expérience d’immigration, surtout en ce qui a trait à l’alimentation, et […]
L’importance du déjeuner: un mythe?
L’idée du déjeuner comme le repas le plus important de la journée est ancrée depuis si longtemps. Est-ce qu’on s’est fait mener en bateau? Déjeuner, n.m. Qui rompt le jeûne. Dé-jeûner. Un conseil dans une boîte de céréales Le premier à avoir popularisé l’importance du déjeuner est un médecin américain […]