Mieux servi par soi-même!

L’érable l’été

La saison des sucres est derrière nous, mais le sirop d’érable, je l’aime à l’année! Je l’utilise à petites doses dans plusieurs recettes, parce qu’il donne de la personnalité à un plat comme aucun autre sucre. Voici quelques unes de mes utilisations estivales du sirop d’érable. Popsicle J’utilise du sirop […]

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Barres tendres maison: la barre est haute

Photo: André Noël (anoelphoto.com) Il y a une abondance de barres tendres sur le marché, mais je préfère les faire moi-même. Mes 8 principales raisons: 1. La qualité Je ne me casse pas la tête à chercher les meilleures sur le marché. Analyser et comparer les valeurs nutritives des différentes […]

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