Dans les médias

Les magouilles de l’industrie du sucre

Durant des années, l’industrie du sucre a déployé des efforts pour cacher les effets nocifs du sucre. Consommé en excès, il augmente les risques de souffrir de nombreux problèmes de santé. Et il est très facile de le consommer en excès, puisque 74% des produits alimentaires sur le marché en […]

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Un CPE forcé de modifier son menu

Un CPE de Laval se voit contraint de modifier le menu qu’il offre aux enfants à cause de compressions budgétaires. La solution: réduire la viande et la remplacer par du tofu et des légumineuses, notamment. Mes commentaires dans cet article de Sarah-Maude Lefebvre dans le Journal de Montréal du 23 juin […]

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Choisir son chocolat de Pâques

La nutritionniste Stéphanie Côté donne quelques conseils pour choisir le meilleur chocolat de Pâques. Voir le segment vidéo sur Radio-Canada

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Radio-Canada – L’étiquetage des aliments changera au Canada

Ottawa veut apporter des changements à l’information nutritionnelle figurant sur les étiquettes des aliments. Le sucre figure en tête de liste de ces modifications.  La ministre fédérale de la Santé, Rona Ambrose, affirme donner suite aux commentaires de parents et de consommateurs. Elle annonce des consultations qui dureront jusqu’au 11 septembre prochain. […]

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L’Épicerie – Des fruits pour cacher les légumes

Il y a les jus de fruits… et les jus de légumes qui goûtent les fruits. L’objectif: faire manger – boire plutôt – des légumes Voir le segment de l’émission sur le site de L’Épicerie

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Coup de Pouce. Le goût, ça se cultive?

Capricieux, notre enfant est-il condamné à manger des pâtes blanches pour le restant de sa vie? Pas du tout! Les parents qui ont plus d’un enfant le savent: ce n’est pas parce que l’un d’eux adore les avocats qu’il en sera de même pour les autres. Normal. Car si tous […]

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La Presse + Seul et heureux à table

Les défis des repas en solitaire sont nombreux. Il y a des moyens, des trucs et des recettes pour alléger ce fardeau et même y prendre plaisir. Lire l’article sur le site de La Presse : Recettes faciles pour personnes seules, par Marie-France Léger

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Entrevue avec Mario Dumont sur le Kraft Dinner

Kraft annonce qu’il retire les colorants artificiels de son macaroni au fromage. C’est bien… mais ça demeure du Kraft Dinner.

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